都有所欠缺，有些地面打滑，有些筷子脏污，有些桌上调料都布满厚厚一层油，光看着就让人没了食欲。

这家麻辣烫干净不仅体现在硬装上，还包括了桌上崭新的调料瓶，放着盐和醋；竹筷是最原本的颜色，闻起来一股竹香，连碗都干净无瑕疵。

“可能是新开业吧。”一同事说。

邓钰心想，无论是不是新开业，能把这些细节处理得这么好，证明老板是有心的。

几人刚坐下便听见了旁边一桌客人吃饭的声音，堪称狼吞虎咽。

客人往碗里加了小米辣，吃得斯哈斯哈，额头上浸出细汗，但完全停不下来，筷子不停在盆里夹菜，放在碗里米饭都被染得红亮，端起碗大刨一口：“这玩意太好吃了！”

“明明看上去跟我家做凉拌水煮菜差不多，但味道太不同了！”

“哎，你吃少点，大早上的吃这么多别胀得胃不舒服！”说这句话的人却丝毫没有克制自己，夹菜那夹得叫个欢快。

没两筷子，盆里的麻辣烫就没了，那人站起身，大步奔往保鲜柜，拿起不锈钢盆，飞快往里夹了新菜：“称重，赶紧煮好给我们端上来。”

服务员说：“好的。”

完全目睹这一幕的邓钰眉梢微微一挑，同事先说话了，噫了声：“这么夸张吗？”

“这么多麻辣烫呢，又不贵，还能吃得抢起来了。”

邓钰没说话，只心想，难道你们忘了昨天下午吃唯一半盘卤牛肉的场景了吗？跟他们也没好到哪里去！

不过好歹是单位里的人，讲究体面，大家安安静静吃饭没说话，只是像默默比拼谁夹菜最多最快。

没让他们等多久，服务员就端着麻辣烫上来了，满满一盆麻辣烫像一副色彩浓烈的图画，红油汤底油亮得让人心喜，表面漂浮着细碎的红色辣椒，白色的芝麻点点，翠绿的小葱香菜叶，那些食材颜色就更好看了，嫩白的豆腐出没其中，半透明的粉条裹着油花，深绿的青菜叶边缘微卷，肉片舒展……

各种食材层层叠叠，让人挪不开眼。

香味就更不用说，不用仔细闻就扑到食客鼻尖，麻与辣交织得热烈又鲜活，紧随其后的是骨汤的醇厚鲜香缓缓溢出，带给人无限回味。各种蔬菜的清香和肉类的咸香混合，不冲鼻却极具穿透力。

邓钰眼珠子都不由得瞪大了几分，麻辣烫的滋味他们一进门就闻到了，那时候已经领略过什么叫做鲜香，没想到这刚出锅尤其是放在自己面前的，味道更是鲜活。