肉回来自己做的,绝对比市场上卖的那些要干净卫生,吃着肉味也足。”
林仲轩也连着尝了两三片卷章和鱼饼,点头附和老妈和妻子的话。
林爷爷直接端起碗来,轮着吃猪脚、牛肉、卷章和鱼饼,一碗米饭高度下沉得很快。
小元和小梅都是聪明的孩子,听着爸妈爷奶的夸赞,纷纷尝起卷章和鱼饼来。
他们喜欢卷章表皮微脆口感,更爱内里扎实的肉感,鱼饼吃着q弹咸香也很喜欢。
这道卤水拼盘量很多,半盘牛肉数不清有多少片,像卷章和鱼饼也都各有十片,林家四大两小这么抢着吃,没一会卷章和鱼饼都吃光了,只能光吃牛肉和猪脚。
这时店员端上来一汤碗的卤菜和一小碟卤花生:“您好,卤素菜来了,这卤花生是赠送的,今天午晚餐前十桌专享。”
林仲轩惊讶:“居然还有卤花生,看起来不错。”
林奶奶笑道:“这卤花生用的应该就是我昨天给小秋的花生,这孩子真是实诚,居然还卤出来免费赠送。”
谢芸说道:“可能这也是老板的策略,今天五一嘛,搞点送小菜的活动也能让顾客高兴些,好积攒回头客。”
说完她笑了笑,“不过哪怕没有送这小菜,吃过顾氏私房菜的顾客多数也都会是回头客。”
大人说话的时候,小元已经学聪明了,先夹两颗花生米吃。
花生米圆润饱满,吸满卤汁的咸香味,因为卤煮过是软糯的口感,软绵中带着点韧性,有点像板栗的口感和味道,又有浓郁的豆香。
小元点点头:“这花生比早上在家里吃的更好吃!”
小梅连着吃了三颗花生,附和道:“好吃!”
早上在奶奶家,奶奶就拿出好多花生给他们剥了吃。
谢芸也夹了点花生米吃,多了些卤香味的花生确实更好吃,早上吃的焖煮干花生带着点脆脆口感,这会软糯入味,绵绵的又有点磨砺感。
林奶奶也夹了颗卤花生吃,尝着花生豆香中夹杂着的卤水香味,咸香得能再拌上一口饭。

