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经营古镇员工都是古穿今 第241节(1 / 3)

路晓琪忙说:“她们说还要收拾一下后厨。”

宋五嫂笑道:“那我也去后厨看看。”

“可得让她们一起过来,一场大宴,最辛苦的就是你们后厨的人了。”路晓琪点头,忽然想起什么,从自己的包里面拿出一叠红包,将宋五嫂拉到一边,有些汗颜:“我都差点给忘记了,五嫂,你去后厨的时候将红包交给膳祖师傅,让她给后厨的人发一发。”

这是财务给她准备好的,包括演出部门的每一个人也都有,待会儿结束的时候就会发。

“然后,可一定要把两位师傅请过来。她们也是今晚的功臣,哪能忙完了就冷冷清清回去的道理?”

一场盛宴,演出和饮食是同样的重要。

宋五嫂一听,爽快答应:“成!我这就去后头看看,一定把两人给带回来。”

她告别众人,熟门熟路地绕到了侧面的后勤通道。一进入后厨区域,与外间宴罢人散的静谧截然不同,这里依然灯火通明,但却听不见丝毫的嘈杂喧哗。

只见数十名厨役杂工正井然有序地忙碌着,清洗、归位、整理、清扫,虽然有些嘈杂,但大家手上并没有停,该干嘛干嘛,十分高效。

而在这一切的中心,膳祖正站在那里。她已换下一身正式的厨师袍,穿着利落的常服,衣袖挽起,头发斑白但依然目光如电,快速扫过现场的每一个角落,下达着一条条指令:

“甲字号灶台,彻底清理,不得有油渍残留。”

“乙字号砧板,消毒后立起晾干。”

“今日所用南海干贝、关东鹿筋等余料,即刻清点封存,记录损耗。”

“明日辰时,验收新送到的活鱼野菜,标准照旧,不合格者一律退回。”

她的指令清晰、简洁、不容置疑,每一条都直指要害。手下人听得认真,应得迅速,动作麻利,没有丝毫拖沓。

宋五嫂已经习惯了现代的后厨制度和风格,只是瞟了一眼就知道膳祖已经在这间厨房里确立了绝对的权威。手底下的厨师已经勤杂工显然都很听她的话,对她的命令没有任何推诿。对于一位大厨而言,尤其是刚成立团队不久的大厨而言,这是很难的一件事情。

不愧是膳祖!

宋五嫂对自己偶像的成就十分佩服。

她又看到白案区那边,梵正法师小心地将一套极其精美的雕花面点模具逐一清洗、擦干、收入特制的箱中,神情专注。她那边的台面也早已收拾得干干净净,不见半点面粉残留。

梵正目前还没有自己的餐厅,如今的她主要就是负责宋嫂鱼馆以及花萼相辉楼的点心。但到时,她会同时兼顾二期寺庙旁边的素食馆。

宋五嫂没有立刻打扰,等膳祖又吩咐完一项事宜,才快步走过去,笑着将厚厚一叠红包递了过去,将路晓琪的话转告给了她。

膳祖露出温和笑容,也不推辞,接过红包,转身便对正在忙碌的众人扬声道:

“大伙儿都停一下,东家给赏了!今晚人人有份。洗刷干净手,依次来找我领。先说好,咱们忙而不乱,功过分明,该得的赏赐一分不会少。但明日下午,谁要是因为今晚喝了酒误了事,规矩你们是知道的。”

她的话语既带着犒劳的暖意,又不失威严,引得众人一阵阵欢呼。

看着发完红包,宋五嫂这才笑着将路晓琪在包厢设庆功宴的邀请说了。

膳祖闻言,痛快点头:“路小姐总是这般周到。盛情难却,我们收拾完这最后一点便过去。” 她转头看向梵正:“法师,一同去吧?”

梵正正仔细擦着手,闻言略显犹豫,她素喜清净,不惯热闹场合,之前的聚会也很少参加,轻声推辞道:“多谢好意,我便不去了,还有些工具需最后整理……”

宋五嫂见状,连忙亲热地挽住她的胳膊劝道:“哎呀,法师,一起去吧!今晚你的点心可是被夸上天了,而且都是自己人,没外人,就是简单吃杯水酒,说说话。忙了这许多日子,好不容易圆满收官,哪能让你一个人冷冷清清回去?走走走!”

梵正见宋五嫂热情相邀,再想到今日的盛宴大获成功,心下其实也是高兴的,便不再坚持,轻轻点了点头:“那……便叨扰了。”

“这就对了嘛!”宋五嫂高兴地笑起来,与膳祖、梵正一同前往包厢。

……

马瑜窝在自家落地窗的大沙发上一遍又一遍刷着清河古镇的小程序,指尖都快把屏幕磨出火星子了。

窗外的风光明媚,俯瞰整个城市,但马瑜的心情却不怎么美丽。因为,在她刷了快几天后,都没刷到自己想要的票。这让她很是郁闷。

“这票也卖得太好了吧?简直比春运火车票还难抢!”她点开对话框,没好气地跟自己的闺蜜徐悦然语音吐槽,“我都怀疑他们到底放没放票出来!你说我买张黄牛票怎么样?就是都已经炒到五位数了。”

徐悦然:“千万别买黄牛,现在都绑定身份证的,查得可严了。”

“我就是好奇黄牛怎么带我进去?”

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